В продолжении поста о инсульте Елена Юрьевна рассказала какая профилактика и какое питание должно быть при атеросклерозе:
Как ранее говорилось - снижение артериального давления;
оздоровление питания;
прекращение курения;
и добавляем активность.
Питание при атеросклерозе по снижению холестерина липопротеидов низкой плотности и улучшения общего профиля липопротеидов
Приготовление пищи - гриль, варка, пропаривание.
Предпочтительно к употреблению:
- цельнозерновые культуры, овощи сырые или обработанные, чечевица, фасоль, бобы, горох, нут, соя, свежие и замороженные фрукты и ягоды, рыба, мясо птицы без кожи, обезжиренные молочные продукты.
Употреблять с ограничениями.
- рафинированный хлеб, рис и макаронные изделия, печенье, кукурузные хлопья, картофель, сушеные фрукты, желе, варенье, консервированные фрукты, шербет, фруктовое мороженое, фруктовый сок, сахароза, мед, шоколад, конфеты, постная вырезка говядины, баранины, свинины или телятины, морепродукты, моллюски и ракообразные, молоко, сыры со сниженным содержанием жира, другие молочные продукты, яйцо, оливковое масло, нетропические растительные масла, мягкие маргарины, майонез, кетчуп, сливочное масло, орехи все кроме кокоса, несоленые.
Употреблять редко или полностью исключить из рациона.
- пирожные, кексы, пирожки, круассаны, овощи, приготовленные с маслом или сливками, мороженое, фруктоза, безалкогольные напитки, колбасы, салями, бекон, свиные ребрышки, мясные субпродукты, обычный сыр, сливки, цельное молоко и йогурт, транс-жиры и твердые маргарины, пальмовое и кокосовое масло, кокос.
На этой странице